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Schoko-Erdnuss-Crunchy-Riegel ohne Backen

200 g Zartbitter- oder Milchschokolade (je nach Vorliebe)

120 g Erdnussbutter (cremig oder mit Stücken für mehr Textur)

3 EL Ahornsirup (oder Honig)

60 g Puffreis (z.B. Rice Krispies)

50 g ungesalzene geröstete Erdnüsse (grob gehackt)

1 Prise Salz

1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)

Eine Handvoll Schokoladenstückchen oder Späne zum Überziehen (optional)

Benötigte
Utensilien Eine hitzebeständige Schüssel

Ein Silikonspatel

Ein Topf für ein Wasserbad (oder eine Mikrowelle)

Eine rechteckige Form (ca. 20 x 20 cm)

Backpapier

Einen Holzlöffel oder Spachtel zum Glätten

Schritte zur Zubereitung

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