Schwarzwälder Kirschtorte: Das cremige Dessertrezept, das jeder lieben wird

Für den Biskuit die Eier mit dem Zucker verquirlen.
Anschließend noch Milch und geschmolzene Butter dazugeben. Mehl, Kakao und Hefe sieben und vermischen.
Die Masse in eine Form (16 cm Durchmesser) füllen und im auf 160 Grad vorgeheizten Backofen 55 Minuten backen.
Vollständig abkühlen lassen.
150 g dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen, dann nach und nach die restlichen 100 g hinzufügen.
Die Schokolade auf ein Stück Backpapier gießen, glattstreichen, sodass eine dünne Schicht entsteht, aufrollen und im Kühlschrank auskühlen lassen.
Bereiten Sie nun die Creme vor, indem Sie Mascarpone, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermischen.
Zum Schluss die Sahne dazugeben und die Masse mit einem Schneebesen verrühren.
Lassen Sie die schwarzen Kirschen abtropfen und bewahren Sie auch den Sirup auf.
Den Biskuitboden durchschneiden und in 3 gleich große Böden teilen.
Stellen Sie nun das Dessert zusammen, indem Sie abwechselnd Schichten aus in Schwarzkirschsirup getränktem Biskuitkuchen, Mascarponecreme und gehackten Schwarzkirschen aufschichten.
Mit der Creme den gesamten Kuchen bestreichen.
Mit Schokostückchen, Sahnehäubchen und schwarzen Kirschen verzieren.