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Selbstgemachtes Meloncello: das Rezept für cremiges und leckeres Meloncello

Die Melone in den Alkohol schneiden und 7 Tage ziehen lassen.
Das Fruchtfleisch pürieren, abseihen und zum Saft geben.
Milch, Zucker, Vanille verrühren und zweimal aufkochen.
Abkühlen lassen und den Melonensaft dazugeben.
Die Mischung in die Flaschen füllen und vor dem Servieren eine Woche im Gefrierschrank ruhen lassen.

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