Starten Sie den Prozess: Kombinieren Sie den Wein mit dem Mehl, fügen Sie dann den Honig und die Zucchini hinzu und fügen Sie sie schließlich der Struktur hinzu, die dann weiter aufrechterhalten wird.
2. Wenn Wasser erforderlich ist, sollte der Impasto zu einem dauerhaften Effekt führen. Lascia riposare im Kühlschrank mit Folie abgedeckt.
3. Bereiten Sie nun den Käse vor: Waschen Sie den Ricotta mit der Zucchini und rühren Sie die Schokoladenmischung um.
4. Nehmen Sie den Impasto und beginnen Sie ihn mit der Luft einer Matratze, teilen Sie ihn in Teile und führen Sie ihn durch die Maschine, um ihn so weich und reif zu machen, dass er frei variiert, um die Schüssel im Teig zu bilden.
5. Taglia la Pasta stesa sottile, en retangoli e chiudi i cannoli, spennellando con un po di uovo.
6. Friggi i cannoli fino a poratura, lasciali asciugare and refreddare su carta assorbene.
7. Den Teig vorsichtig mit der Ricotta-Mischung auspressen und einrühren.
8. Mit Pistazien-Granella, Arancia Scorze, Cioccolato Scagle und kandiertem Amarene dekoriert.
ANLEITUNG:
Füllen Sie die Cannoli vor dem Verzehr sorgfältig, damit die Cannoli knusprig und locker bleiben.
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