Ob du es glaubst oder nicht: Frische und kalte Eier haben einen Einfluss darauf, wie du deine Eier kochen möchtest. Wenn Sie Ihr Ei pochieren, wollen Sie kein altes Ei, weil es sonst zerfällt. Deshalb ist es wichtig, mit der folgenden Methode von BBC Good Food auf Youtube zu wissen, ob Ihre Eier frisch sind. Auch wenn Sie Ihr Ei noch nicht aufgeschlagen haben, können Sie mit dieser Methode feststellen, ob es frisch ist. Teilen Sie dies mit Ihrer Familie und Ihren Freunden, denn auch sie könnten diese hilfreichen Tipps gebrauchen. Schauen Sie sich die Videoanleitung unten an, um die folgende Methode zu erlernen. Vielen Dank an BBC Good Food für diese fantastische Anleitung. Schauen Sie unbedingt auf dem Kanal nach weiteren Videos dieser Art.
Methode:
Schritt 1
Um festzustellen, ob Ihre Eier frisch sind, müssen Sie die Lufttasche überprüfen. Bei frischen Eiern ist die Lufttasche sehr klein, bei abgestandenen Eiern ist sie sehr groß. Um zu prüfen, ob die Lufttasche sehr wenig Luft enthält, sollte das Ei waagerecht in ein mit Wasser gefülltes Glas sinken. Ist das Ei nicht mehr ganz frisch, kippt es leicht in eine halb waagerechte Position am Boden des Glases. Und wenn das Ei abgestanden ist, schwimmt es einfach in einer vertikalen Position, wenn Sie versuchen, es zu versenken.
Sinking the egg to know if it’s fresh
Schritt 2
Nächste
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