Zubereitung
So meine lieben als erstes Die Tortellini nach Packungsanleitung kochen.
In der Zwischenzeit die Hähnchenbrustschneiden und scharf anbraten.Nun Mit Curry, Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
Danach dieTomaten in scheiben schneiden und Paprikaschoten in Stücke schneiden und im Bratfett dünsten, evtl. noch etwas Öl zugeben.
Nun die Hähnchenwürfel zugeben und den Schmand unterrühren. Die gekochten, abgetropften Tortellini unterheben und nochmals kräftig mit Curry, Salz und Pfeffer würzen.
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