Einleitung
Spargelsalat mit Schinken und Ei ist ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für den Frühling ist. Wenn der Spargel frisch aus der Erde kommt, kann man ihn in vielen leckeren Rezepten verwenden. Dieser Salat kombiniert zarten Spargel, herzhaften Schinken und nahrhafte Eier zu einem bunten und schmackhaften Gericht.
Warum dieses Rezept machen
Dieser Salat ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Er enthält frische Zutaten wie Spargel und Eier, die reich an Vitaminen und Mineralien sind. Zudem ist er einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als leichtes Hauptgericht oder als Beilage. Ideal für ein Picknick oder ein gemütliches Familienessen!
So macht man Spargelsalat mit Schinken und Ei
Zutaten:
- 250 g Kochschinken, würzig, in etwas dickeren Scheiben
- 6 Eier
- 250 g Sahne
- 2 TL Senf, mittelscharf
- 1500 g Spargel, am besten Spargelköpfe
- Salz und Zucker
- Butter
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Zucker
- Pfeffer, weiß
Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
