Anämie kann zu Müdigkeit und Schwäche führen. Die richtigen Lebensmittel können jedoch helfen. Ein einfaches, natürliches Heilmittel gegen Anämie ist eine nährstoffreiche Paste aus schwarzem Sesam und Honig. Diese leckere Paste ist nicht nur reich an Eisen, sondern auch einfach zuzubereiten. Wir zeigen Ihnen, wie Sie diese gesundheitsfördernde Paste selbst herstellen können.
Benötigte Zutaten:
Schwarzer Sesam: Eine hervorragende Eisenquelle, die für die Hämoglobinproduktion unerlässlich ist.
Honig: Wirkt als natürliches Süßungsmittel und Konservierungsmittel und bietet zusätzliche gesundheitliche Vorteile.
Rezeptanleitung:
Sesamsamen zubereiten:
Messen Sie zunächst eine Tasse schwarzen Sesam ab. Diese winzigen Samen sind wahre Kraftpakete aus Eisen und anderen Mineralien.
Rösten Sie die Samen in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 5–10 Minuten lang unter ständigem Rühren, damit sie nicht anbrennen. Das Rösten verstärkt ihren Geschmack und erleichtert das Mahlen.
Mahlen der Sesamsamen:
Nach dem Abkühlen die Sesamsamen mit einer Küchenmaschine oder einem Mörser fein mahlen. Je feiner das Pulver, desto feiner wird die Paste.
Mit Honig verrühren:
Die gemahlenen Sesamsamen in eine Schüssel geben. Nach und nach etwa eine halbe Tasse Honig hinzufügen oder nach Geschmack anpassen. Gut verrühren, bis eine dicke, klebrige Paste entsteht.
Aufbewahrung:
Die Sesam-Honig-Paste in einen luftdichten Behälter geben und im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt sie mehrere Wochen frisch.
So verwenden Sie Ihre eisenreiche Paste:
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