1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350°F (175°C) vor.
2. Mischen Sie in einer großen Rührschüssel Hackfleisch, Eier, Milch, Semmelbrösel, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver. Mischen Sie, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
3. Formen Sie aus der Mischung kleine, mundgerechte Fleischbällchen und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
4. Die Fleischbällchen 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen oder bis sie gebräunt und durchgegart sind.
5. Während die Fleischbällchen backen, Chilisauce und Traubengelee in einem großen Topf bei mittlerer Hitze vermischen. Gelegentlich umrühren, bis die Mischung glatt und durchgewärmt ist.
6. Die gebackenen Fleischbällchen in den Topf mit der Sauce geben und vorsichtig umrühren, damit sie gleichmäßig bedeckt sind. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden können.
7. Warm als Vorspeise oder über Reis als herzhaftes Hauptgericht servieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten
Kcal: 300 kcal pro Portion | Portionen: 6 Portionen
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