Backofen auf 425˚ vorheizen.
Trockene Zutaten in einer großen Schüssel vermengen, dann langsam Buttermilch hinzufügen, bis alles gut vermischt ist.
Arbeitsfläche bemehlen und Teig ausrollen.
Runde Form formen und oben ein großes Kreuz einschneiden.
Auf ein Backblech legen. 35 Minuten backen oder bis sich außen eine goldene Kruste bildet. Wenn der Laib vollständig gebacken ist, sollte er hohl klingen, wenn man darauf klopft.
ADVERTISEMENT
