Mehl und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
Gießen Sie nach und nach das warme Wasser hinzu und verrühren Sie alles mit den Händen oder einem Spatel, bis ein glatter Teig entsteht.
Kneten Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche etwa 5 bis 7 Minuten lang, bis er weich und geschmeidig ist.
2. Ruhen lassen:
Den Teig mit einem sauberen Küchenhandtuch abdecken und 30 Minuten ruhen lassen, damit er an Elastizität gewinnt.
3. Brote formen:
Den Teig in 4 gleich große Portionen teilen.
Jede Portion zu einem etwa 1 cm dicken Kreis ausrollen.
4. Kochen:
Eine beschichtete Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Backen Sie jedes Brötchen etwa 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite, bis es goldbraun und leicht aufgebläht ist.
5. Servieren:
Heiß servieren, ideal zu Mezze, Hummus oder als Beilage zu Hauptgerichten.
Ein schnelles, einfaches und perfektes Brot für alle Ihre Gelüste!
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