2 Kiwis
1/4 Tasse Wasser
2 Esslöffel Zitronensaft
2 Esslöffel Zucker
1/2 Teelöffel
Agarpulver Grüne Färbung (optional)
Vollständiges Rezept im ersten
Anweisungen:
1 Den Boden aus zerdrückten Keksen und Butter formen. In die Form drücken und abkühlen lassen.
2 Stück Kiwipüree. Die Sahne aufschlagen. Kiwi, Hüttenkäse, Zucker und Vanille glatt rühren.
3 Koche das Agar-Agar in Wasser, rühre es unter die Sahnemasse und rühre dann die geschlagene Sahne unter. Abkühlen lassen, bis es fest wird.
4 Den Zuckerguss zubereiten, backen, abkühlen lassen und über den Käsekuchen gießen. Abkühlen lassen, bis die Mischung fest ist.
Zubereitungszeit: 25 Minuten
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