Vor 91 Jahren, im Jahr 1933, erfand Alfonso Bialetti den Moka Express und veränderte das Image des Nationalcafés in Italien und vielleicht auch auf der ganzen Welt.

Die Ursprünge der Bialetti-Cafetières

Die Geschichte der Bialetti-Cafetières geht auf die 1930er Jahre zurück, eine Zeit, in der Espressomaschinen bereits für den professionellen Einsatz perfektioniert waren. Doch es fehlte ein Gerät, das es ermöglichte, den besten Kaffee zu Hause zuzubereiten und der Familie frisch gemahlenen Kaffee zu servieren.

In Anbetracht dieses Bedarfs entwarf und patentierte der Ingenieur Alfonso Bialetti 1933 seine revolutionäre Cafetière, den Moka Express, ein Modell aus Aluminium.

Die Merkmale des Moka Express

Die originalen Bialetti-Cafetières und ihre Nachfolger bestehen aus Aluminium, das die Wärme sehr gut leitet. Sie sind sowohl mit als auch ohne Bakelitgriffe erhältlich, einem hitzebeständigen Kunststoff, der Verbrennungen verhindert.

So verwenden Sie eine Bialetti-Cafetiere
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