Im Mittelalter hieß es in einem gebräuchlichen Sprichwort: « Cur moriatur homo cui Salvia crescit in horto », was so viel bedeutet wie: « Warum sollte ein Mensch sterben, wenn in seinem Garten Salbei wächst? ».
Antimykotische und antibakterielle Eigenschaften
Salbei ist wirksam gegen Pilze und Bakterien. Es ist eines der wenigen Kräuter, das das Schwitzen reduziert. Aus diesem Grund kann es gegen nächtliches Schwitzen und Hitzewallungen eingesetzt werden, insbesondere solche, die in den Wechseljahren auftreten. Salbei ist gut für den Hormonausgleich, was ihn zu einer Top-Empfehlung für Frauen nach der Menopause macht.
Salbeibäder werden auch gegen übermäßiges Schwitzen der Füße eingesetzt. Darüber hinaus wirkt Salbei als Stimulans, das sich positiv auf Konzentration, Wachheit und Energie auswirkt.
Salbei in Küche und Medizin
Salbei ist auch ein großartiges Gewürz, obwohl er in der zeitgenössischen Küche selten verwendet wird. Die gebräuchlichsten Präparate aus Salbei sind Tee, Tinktur und ätherisches Öl.
Salbei-Tee Rezept
Um Salbeitee zuzubereiten, gießen Sie 20 cl kochendes Wasser über ein Salbeiblatt. Zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen. Tee wird getrunken oder zum Gurgeln verwendet. Die empfohlene Tagesdosis beträgt zwei Tassen. Es sollte nicht über einen längeren Zeitraum konsumiert werden, nur bis zu zwei Wochen. Es wird nicht für schwangere und stillende Frauen empfohlen.
Salbei Tinktur Rezept
Um eine Salbei-Tinktur zuzubereiten, fügen Sie 20 Gramm gehackte Salbeiblätter in 10 cl 70%igem Alkohol hinzu. Lassen Sie es einen Monat lang an einem warmen Ort ruhen. Abseihen und in eine Flasche füllen. Nehmen Sie dreimal täglich 10 bis 15 Tropfen Tinktur in etwas Wasser, Saft oder Tee ein.
Gewinnung des ätherischen Öls
Ätherisches Salbeiöl wird gewonnen, indem die Pflanze zu Blüten destilliert wird. Ein wichtiger Bestandteil des ätherischen Öls ist Thujon, das in hohen Konzentrationen schädliche Auswirkungen auf das Nervensystem haben kann.
Quelle: Lekovite Biljke
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