Sonne, Hitze, trockene Kehle. Deine Hand schließt sich auf die Blechdose, eisig, gespickt mit kleinen Wassertropfen. Du drehst den Ring auf dem Deckel… « Pshhht! » ist Erleichterung. Die sprudelnde Flüssigkeit fließt deinen Hals hinunter. Kohlendioxid steigt in die Nase, bringt dich zum Weinen, aber es ist so gut! Und doch…
Etwa zehn Minuten später
Wenn die Dose leer ist, hast du das Äquivalent von 7 Würfelzucker geschluckt ! [1] Im Prinzip solltest du dich eklig übergeben [2] Aber die Phosphorsäure im Erfrischungsgetränk überdeckt den Zucker mit einem würzigen Geschmack und erweckt die Illusion, deinen Durst zu löschen. [3]
Nach etwa zwanzig Minuten
Dein Blutzuckerspiegel steigt stark an und stellt deinen Körper zum ersten Mal auf die Probe. Ihre Bauchspeicheldrüse läuft auf Hochtouren, schüttet massenhaft Insulin aus. Dies ist immer noch lebenswichtig, es ist der einzige Weg, den riesigen überschüssigen Zucker, den Sie in Ihrem Blut haben, in Fett umzuwandeln, mit dem Ihr Körper besser umgehen kann. In der Tat kann es Fett in Form von unansehnlichen, aber vorübergehend harmlosen Wölbungen speichern, während Glukose für sie ein tödliches Gift ist, wenn sie in hohen Dosen im Blut vorhanden ist. Nur die Leber ist in der Lage, Glukose zu speichern, aber ihre Kapazität ist sehr begrenzt.
Nach etwa vierzig Minuten
Die große Menge an Koffein, die in Cola enthalten ist, wird vollständig von Ihrem Körper aufgenommen. Es erweitert Ihre Pupillen und erhöht Ihren Blutdruck. Gleichzeitig werden die Zuckerspeicher in Ihrer Leber gesättigt, was dazu führt, dass der Zucker in Ihrem Blut abgestoßen wird.
Nach 3/4 Stunde
Ihr Körper beginnt, mehr Dopamin zu produzieren. Es ist ein Hormon, das das « Lustzentrum » im Gehirn stimuliert. Beachten Sie, dass die gleiche Reaktion auftreten würde, wenn Sie Heroin einnehmen würden. Und das ist nicht das Einzige, was Zucker und Drogen gemeinsam haben. Zucker kann auch süchtig machen. So sehr, dass eine Studie gezeigt hat, dass Zucker süchtiger macht als Kokain. [4] Es ist daher kein Zufall, dass der « Süchtige », der kurz davor ist, seine Cola zu trinken, so fiebrig ist wie ein Drogenabhängiger auf Entzug.
Nach 1 Stunde
Sie geraten in einen Zuckercrash (Hypoglykämie) und Ihr Energieniveau, sowohl körperlich als auch geistig, sinkt. Um diese Kaskade von Katastrophen zu vermeiden, besteht die einzige wirkliche Lösung darin, Wasser zu trinken.
« Ich bin keine grüne Pflanze! »
Es ist schwierig, wieder Wasser zu trinken, wenn man seit Jahren an zuckerhaltige Getränke oder zumindest zusammengesetzte Getränke (Kaffee, Tee, Wein, Bier usw.) gewöhnt ist. Wir denken, dass wir uns nicht mehr mit dem faden Geschmack des Wassers zufrieden geben können. « Ich bin keine grüne Pflanze! »; « Wasser ist für Fußbäder! », sagen wir gerne am Tisch, während wir uns die Flasche Rotwein schnappen. In Wirklichkeit ist das Problem oft tiefer als eine Frage des Geschmacks. Menschen, die nur ungern Wasser trinken, sind oft Menschen, die nicht wirklich durstig sind. Und wenn sie keinen Durst haben, dann deshalb, weil es ihnen im Allgemeinen an körperlicher Bewegung mangelt. Wenn Sie gut ins Schwitzen gekommen sind, bei der Arbeit oder im Fitnessstudio, ist es nicht nur eine Notwendigkeit, mehrere Gläser Wasser zu trinken – es ist ein höchstes Vergnügen. Meine rücksichtsvolle Mutter hatte mich mit meinem älteren Bruder in einem Judoverein angemeldet. Wir waren vierzig Racker in einer 30 Quadratmeter großen, von Neonlicht beleuchteten und mit Tatamimatten ausgestatteten Gemeindehalle, die nur durch ein schmales Dachfenster belüftet wurde. Nach einem intensiven Aufwärmen, bei dem wir springen, rennen und dann Liegestütze und Sit-ups machen mussten, ließ uns der Lehrer eine Reihe von Griffen, Steh- und Bodenkämpfen machen, bevor wir (es war der beste Moment!) mit einem großen « kleinen Pferde »-Kampf endeten, bei dem wir, auf dem Rücken eines Kameraden, die anderen auf den Boden werfen mussten. Am Ende des Unterrichts eilten wir, rot, blasend, schwitzend, in die Umkleideräume, wo sich über den großen Becken, die an die Urinale angrenzten, Druckhähne befanden, aus denen heißes Wasser kam, das aber in diesem Moment so lecker war! Der schreckliche Geruch der Latrinen hinderte keinen von uns daran, uns den Magen mit Freude zu füllen. Die Eileligsten hielten ihren Mund direkt an den Wasserhahn, während die anderen, zivilisierteren, mit ihren Händen ein Becken formten und die kostbare Flüssigkeit aufsaugten, ohne Atem zu holen. Ich wage nicht an die Menge an Schleim und Mikroben zu denken, die bei dieser Gelegenheit ausgetauscht wurden. Trotzdem kann ich mich nicht erinnern, jemals ein besseres Getränk getrunken zu haben als das Wasser aus den Schränken unseres Judoclubs.
Warum mit Cola aufhören?
Denken. Nach der Anstrengung möchtest du vielleicht auch noch eine Coca-Cola oder ein kaltes Bier trinken, aber du wirst feststellen, dass es dir nicht so intensiv schmeckt wie Wasser. Wasser ist das höchste Vergnügen, wenn man wirklich durstig ist, so wie es bei einem langen Spaziergang in den Bergen nichts Besseres gibt als eine Wurst, die man nicht mehr anrühren wird, wenn man nach Hause kommt und seinen gewohnten Rhythmus wieder aufnimmt. Aber es geht nicht nur um Spaß. Das Trinken von Wasser reduziert die Aufnahme aller in Soda enthaltenen Schadstoffe, beginnend mit:
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- Phosphorsäure, die den Kalziumstoffwechsel stört und Osteoporose und Erweichung von Zähnen und Knochen verursacht;
- Zucker, ein Faktor bei Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, chronischen Entzündungen, Arthrose, Krebs;
- Aspartam: Es gibt mehr als 92 Nebenwirkungen im Zusammenhang mit dem Konsum von Aspartam, darunter Hirntumore, Epilepsie, emotionale Fragilität, Diabetes;
- Koffein, das Zittern, Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Demineralisierung und Vitaminverlust verursacht.
Ganz zu schweigen davon, dass der Säuregehalt von Coca-Cola katastrophal für die Zähne ist. Ist Ihnen schon einmal aufgefallen, wie Ihre Zähne nach dem Trinken von Coca-Cola raspeln? Er ist saurer als Zitronensaft und kann zum Abstreifen von Metallteilen verwendet werden (experimentieren Sie damit, eine schmutzige 50-Cent-Münze eine halbe Stunde lang in einem Glas Cola zu lassen). Der Zahnschmelz wird porös, gelblich, gräulich, wenn Sie oft Coca-Cola trinken, und das ist die Folge. Schließlich muss man nicht über die Auswirkungen auf Fettleibigkeit sprechen: Vor allem bei Kindern erhöht der Konsum von Limonaden das Risiko um 60%. Es gibt keinen guten Grund, Ihre Kinder Limonade trinken zu lassen, es sei denn, Sie wollen es
- erhöhen ihr Diabetesrisiko;
- ihr Krebsrisiko erhöhen;
- Erzeugen Sie eine Sucht nach Zucker.
Hier ist also eine gute Quelle für Einsparungen in diesen schwierigen Zeiten: Lassen Sie keine zuckerhaltigen Getränke die Schwelle Ihres Hauses überschreiten. Und lernen Sie wieder, wie man Wasser trinkt: Beginnen Sie Ihren Tag mit einem großen Glas Wasser, noch vor dem Frühstück. Sie werden Ihren Nieren, die den ganzen Tag über so hart arbeiten, um Ihr Blut zu reinigen, ein wunderbares Geschenk machen. Sie werden gesünder, sauberer und Sie werden sich fitter fühlen.
Prost!
Jean-Marc Dupuis
Quellen:
[1] Sugar Stacks Getränke, http://www.sugarstacks.com/beverages
[2] Was passiert mit Ihrem Körper innerhalb einer Stunde nach dem Trinken einer Cola,https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2008/01/19/what-happens-to-your-body-within-an-hour-of-drinking-a-coke.aspx
[3] Coca-Cola, ein gefährliches und krebserregendes Getränk https://www.dangersalimentaires.com/2011/04/coca-cola-une-boisson-da
[4] Intensive Süße übertrifft Kokain-Belohnung,https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0000698
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