4. Die weiße Schokolade schmelzen: In einer separaten mikrowellengeeigneten Schüssel die weißen Schokoladenstückchen auf die gleiche Weise schmelzen und glatt rühren. Den restlichen 1/4 TL Pfefferminzextrakt unterrühren.
5. Die weiße Schokolade schichten: Die geschmolzene weiße Schokolade über die gekühlte dunkle Schokoladenschicht gießen und gleichmäßig verteilen. Die zerkleinerten Zuckerstangen sofort darüber streuen und vorsichtig in die weiße Schokolade drücken.
6. Kühlen und brechen: Die Pfefferminzrinde etwa 30 Minuten bis 1 Stunde im Kühlschrank lagern, bis sie vollständig fest ist. Sobald sie fest ist, die Rinde in Stücke brechen.
7. Servieren oder verschenken: Genießen Sie diese festliche Leckerei mit Familie und Freunden oder verpacken Sie sie in festliche Dosen oder Tüten als süßes selbstgemachtes Geschenk!
Profi-Tipp:
Für eine besonders festliche Note träufeln Sie zusätzlich etwas geschmolzene dunkle Schokolade darüber oder fügen Sie neben den zerkleinerten Zuckerstangen ein paar festliche Streusel hinzu
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