Tipps: Wenn die Wassermelone schlecht riecht, schmecke sie nicht und schmeiße sie sofort weg. Verdorbenes Obst kann eine Lebensmittelvergiftung verursachen.
4. Verfärbtes oder schleimiges
Fruchtfleisch Aussehen: Das rote oder leuchtend rosa Fruchtfleisch hat sich braun, gelb oder grau verfärbt oder fühlt sich schleimig an.
Gefahr: Verfärbung und Viskosität sind offensichtliche Anzeichen für Bakterienwachstum oder Oxidation, die den Verzehr der Früchte unsicher machen können.
Tipps: Die ganze Wassermelone wegwerfen. Auch wenn nur ein Teil der Frucht verfärbt erscheint, kann der Rest kontaminiert sein. 5. Schrumpelige oder faltige
Rinde Aussehen: Die äußere Rinde ist trocken, faltig oder übermäßig weich, was auf Austrocknung oder Überreife hinweist.
Gefahr: Dies bedeutet zwar nicht immer, dass die Wassermelone unsicher zu essen ist, aber es deutet darauf hin, dass die Frucht die Reife überschritten hat und Bakterien beherbergen kann.
Tipps: Überprüfe das Fruchtfleisch im Inneren. Wenn es gut aussieht und riecht, kannst du es konsumieren. Wenn es andere Anzeichen von Verderb gibt, entsorgen Sie die Wassermelone.
6. Überschüssige Flüssigkeit oder auslaufender Saft
Aussehen: Wassermelone tritt Saft aus oder erscheint beim Schneiden zu flüssig.
Achtung: Überschüssige Flüssigkeit kann darauf hindeuten, dass sich die Frucht im Inneren zersetzt, was eine bakterielle Überwucherung begünstigen kann.
Tipps: Wenn die Textur ungewöhnlich erscheint oder der Saft einen ungewöhnlichen Geruch hat, entsorgen Sie die Wassermelone. 7. Weiße oder schwarze Flecken auf der Innenseite des Fruchtfleisches
Aussehen: Ungewöhnliche weiße oder schwarze Flecken auf dem roten Fruchtfleisch der Wassermelone.
Gefahr: Diese Flecken können auf eine Pilzinfektion oder Kontamination hinweisen, wodurch die Früchte unsicher zu essen sind.
Maßnahme: Entsorgen Sie die Wassermelone, wenn Sie eine auffällige Verfärbung im Inneren bemerken.
Wie lagert man Wassermelone richtig?
Um die Haltbarkeit Ihrer Wassermelone zu verlängern und zu verhindern, dass sie verdirbt:
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