„Wenn man das Endergebnis sieht, würde man nie vermuten, dass dies mit Brötchen begann. Genial!

Eine Kastenform mit Kochspray oder Olivenöl einfetten.
Eine Schicht Tiefkühlbrötchen in die Kastenform geben und mit 1 Esslöffel Olivenöl vermengen.
Die Hälfte der gehackten Kalamata- und grünen Oliven über die erste Brötchenschicht streuen.
Legen Sie eine weitere Schicht gefrorener Brötchen auf die Olivenschicht.
Die restlichen Oliven und Oregano über die oberste Schicht Brötchen streuen. Mit dem restlichen Esslöffel Olivenöl beträufeln.
Die Kastenform abdecken und die Brötchen 3–4 Stunden gehen lassen.
Wenn die Brötchen aufgegangen sind, den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
Den geriebenen Parmesan gleichmäßig über die Oberseite des Laibs streuen.
30–35 Minuten backen oder bis er goldbraun ist.
Wenn die Oberseite zu schnell bräunt, den Laib während der letzten 10 Minuten des Backens mit Aluminiumfolie abdecken.
Vor dem Schneiden und Servieren leicht abkühlen lassen.