Ein Glas Mandarinenschalen
Weißer Essig
Schritte:
Füllen Sie ein Glas mit Mandarinenschalen und bedecken Sie sie mit weißem Essig.
Verschließen Sie das Glas und lassen Sie es 2 Wochen stehen.
Sieben Sie die Flüssigkeit ab und verdünnen Sie sie mit gleichen Teilen Wasser.
Verwenden Sie es als natürlichen Reiniger für Arbeitsplatten, Spülbecken und Glas.
Vorteil: Die Zitrusöle sorgen für einen frischen Duft und antibakterielle Eigenschaften.
4. Mandarinenschalenpulver
Erstellen Sie eine vielseitige Zutat zum Kochen oder für die Hautpflege.
Schritte:
Trocknen Sie die Schalen vollständig an einem sonnigen Ort oder in einem schwach geheizten Ofen.
Mahlen Sie die getrockneten Schalen mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einem feinen Pulver.
Bewahren Sie es in einem luftdichten Glas auf.
Verwendung:
Kochen: Für einen Zitrusgeschmack zu Kuchen, Keksen oder Marinaden hinzufügen.
Hautpflege: Mischen Sie es mit Joghurt oder Honig für eine natürliche Peelingmaske.
5. Mandarinenschalensirup
Machen Sie einen süßen, zitronigen Sirup, den Sie über Pfannkuchen, Waffeln oder Eiscreme träufeln können.
Zutaten:
Schalen von 3–4 Mandarinen
1 Tasse Zucker
1 Tasse Wasser
Schritte:
Schalen, Zucker und Wasser in einem Topf köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Weiterkochen, bis die Mischung leicht eindickt.
Den Sirup abseihen und in einem Glas aufbewahren.
Tipp: Verwenden Sie ihn in Cocktails oder Limonaden für eine pikante Note.
Abschließende Gedanken
Mandarinenschalen sind eine wahre Fundgrube an Geschmack und Nutzen. Von der Herstellung köstlicher Leckereien wie kandierten Schalen und Sirups bis hin zu praktischen Anwendungen wie natürlichen Reinigungsmitteln – Sie werden sie nie wieder wegwerfen wollen. Beginnen Sie noch heute mit der Umsetzung dieser Ideen und genießen Sie die Genugtuung, das, was sonst Abfall gewesen wäre, in etwas Großartiges umzuwandeln! 🍊✨
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