Daumentest:
Geben Sie einen Tropfen Honig auf Ihren Daumen.
Prüfen Sie, ob es sich schnell ausbreitet oder abfließt.
Wenn es sich schnell ausbreitet, ist es wahrscheinlich kontaminiert.
Reiner Honig sollte an Ihrem Daumen intakt bleiben.
WASSERTEST:
Füllen Sie ein Glas mit Wasser.
Gib einen Löffel Honig in das Glas.
Verfälschter oder künstlicher Honig löst sich schnell auf.
Der reine Honig sinkt zu Boden, bevor die Mischung vermischt wird.
FLAMMENPRÜFUNG:
Wussten Sie, dass reiner Honig brennbar ist? Dieser Test bestätigt die absolute Reinheit des Honigs.
Zünden Sie ein Streichholz an und berühren Sie damit die Oberfläche des Honigs.
Wenn der Honig gefälscht ist, leuchtet das Streichholz eine Weile auf und erlischt dann schnell. Gepanschter Honig kann Feuchtigkeit enthalten, eine häufige Unreinheit.
ESSIGTEST:
Den Honig mit Wasser und ein paar Tropfen Essig verrühren.
Wenn die Lösung schaumig wird, liegt eine Kontamination vor.
PAPIERHANDTUCH-TEST:
Reiner Honig kann, wenn er mit Wasser verunreinigt ist, vom Wasser absorbiert werden oder einen nassen Rückstand auf saugfähigen Materialien wie Seidenpapier hinterlassen. Auf diese Weise hinterlässt echter Honig keine nassen Flecken auf trockenem Papier.
AMEISENTEST:
Ameisen werden von gepanschtem Honig wegen seines Zuckergehalts angezogen, nicht aber von reinem Honig. Es gibt jedoch keine allgemeinen Beweise für diesen Test, und es ist kein Grund bekannt, warum Ameisen verarbeiteten Zucker gegenüber echtem Honig bevorzugen würden.
Der Unterschied zwischen 100% reinem Honig und gepanschtem Honig:
Um die Vorteile von Honig genießen zu können, ist Reinheit unerlässlich. Aufgrund der hohen Nachfrage machen sich einige Unternehmen dies zunutze, indem sie gepanschten Honig verkaufen. Dieser Honig kann Zusatzstoffe wie Glukose, Dextrose, Melasse, Zuckersirup, Glukosesirup, Stärke oder andere ähnliche Produkte enthalten.
