Wie man Zitronenpulver herstellt: einfach und sehr nützlich

5. Mit Vorsicht lagern

Gießen Sie das Pulver in ein kleines luftdichtes Glas (z. B. ein Gewürzglas), um es vor Licht und Feuchtigkeit geschützt aufzubewahren. Er behält seine ganze Frische für mehrere Monate.

Tausend und eine Möglichkeit, Zitronenpulver zu verwenden

Es ist ein bisschen wie eine magische Zutat beim Kochen: Es braucht nur eine Prise, um ein gewöhnliches Rezept in ein schmackhaftes und duftendes Gericht zu verwandeln.

• Süße Seite: Streuen Sie es auf Ihre Kuchen, Muffins, Cremes oder Mürbeteiggebäck für eine leichte, aber elegante, würzige Note. Ein Genuss in einem Joghurtkuchen oder einer Obsttorte!
• Herzhafte Variante: Er passt perfekt zu Marinaden, Fischgerichten, Risottos oder gebratenem Gemüse. Ein Spritzer Olivenöl, ein Hauch von Zitronenpulver… und Ihr Gemüse bekommt mediterrane Akzente.
• In Ihren Getränken: Geben Sie es in Ihre Kräutertees, fügen Sie eine Prise zu einem Glas kaltem Wasser oder einem hausgemachten Mocktail hinzu, um eine erfrischende Note zu erhalten.
• Für deine selbstgemachten Salatdressings: Er passt sehr gut zu einer Basis aus Senf, Honig und Olivenöl. Perfekt, um einen etwas faden Salat aufzupeppen!

Zitronenpulver ist nicht nur schmackhaft, sondern verleiht ihm auch eine kleine raffinierte Note. Man könnte meinen, es sei die Zutat eines Kochs… Aber du bist derjenige, der es vorbereitet hat, und das ist noch besser!