Zutaten:
450 g Pizzateig
100 g Mozzarella
50 g Geschmolzene Butter
2 Zehen Knoblauch
Etwas Salz und Pfeffer
Optional Petersilie
Zubereitung:
1. Soooo zuerst Ofen auf 180 °C vorheizen. Dann Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Stücke von etwa 10 cm schneiden.
2. Jetzt Mozzarella, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen, und ein Stück Teig nehmen, einen Esslöffel der Käsemischung in die Mitte legen, den Teig über die Füllung falten und die Ränder gut zusammendrücken.
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