OMG, VERPASSEN SIE DIESES REZEPT NICHT! Dieses mit Kräutern gebratene Osterlamm ist ein zarter, würziger Braten mit frischen Kräutern und Knoblauch, perfekt für Ihr Osteressen oder jede andere besondere Zusammenkunft. Das Lamm wird langsam perfekt gebraten, was zu einem saftigen und herzhaften Gericht führt, das der Star Ihres Festtagstisches sein wird.
Zutaten:
1 Lammkeule (ca. 4–5 Pfund, mit oder ohne Knochen)
4 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL frischer Rosmarin, gehackt
2 EL frischer Thymian, gehackt
2 EL frische Petersilie, gehackt
1 EL Dijon-Senf
1 EL Zitronenschale
¼ Tasse Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Tasse Weißwein oder Hühnerbrühe (zum Begießen)
Zitronenschnitze (zum Servieren)
Frische Kräuter zum Garnieren (optional)
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