1) Das Eiweiß mit dem Puderzucker aufschlagen
2) Die Pulver über das Eiweiß sieben und mit einem Spatel einarbeiten
3) Auf einem Backblech pochieren
Gleiche Größe wie die Einlage
30 min 170°
4) Nach dem Abkühlen in Amaretto einweichen und die geschmolzene weiße Schokolade mit einem Pinsel verteilen. Es bringt einen Crunch und macht das Ganze wasserdicht.

@les_patriceries_lmp9
ein Deliiiiiiiice!! 


Für eine Dot-Form aus @silikomart oder 6 kleinen wie auf seinem Feed
110 g flüssige Sahne
110 g weiße Schokolade @cacaobarryofficial
2,4 g Gelatine (aufgerundet auf 2,5 g)
6 g Amaretto
Der Rest auf der nächsten Seite
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