Pressen Sie zuerst den Saft mit einem Entsafter aus Ihren Äpfeln, nachdem Sie sie gewürfelt haben. Um ein Verstopfen Ihrer Filter zu vermeiden, empfiehlt es sich, die Kerne zu entfernen. Sie können jedoch die Schale des Apfels behalten, was kein Problem ist.
Wenn Sie den Saft aus Ihren Äpfeln extrahiert haben, legen Sie das Fleischstück, das Sie zart machen möchten, in Ihre Schüssel, bevor Sie den Apfelsaft, die Gewürze und den Rosmarin hinzufügen.
Es wird empfohlen, das Fleischstück mit Zellophanpapier abzudecken und vor dem Garen mindestens vier Stunden marinieren zu lassen, am besten über Nacht im Kühlschrank zu marinieren. Sie erhalten ein sehr zartes Fleisch, das reich an Geschmack ist!
2. Tomatensaft verwenden
Tomatensaft hat nicht nur eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen, sondern ist auch eine großartige Zutat, um Ihr Fleisch weicher zu machen, insbesondere wenn Sie ihn in einem Eintopf oder einer Nudelsauce oder einem anderen Gericht verwenden möchten, das Tomatensauce enthält.
Was du brauchst:
4 mittelgroße frische Tomaten biologischen Ursprungs;
Das Stück Fleisch, das Sie zart machen möchten;
Geräucherte Paprika (Paprika);
Salz;
Pfeffer;
Eine Salatschüssel.
Wie man es macht:
Der Rest auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
