DOPPELTE SCHOKOLADE-PROTEINBÄLLE MIT 6 ZUTATEN (vegan)
Ergibt: 15 Trüffel
ZUTATEN:
1 Tasse Mandeln (oder Nüsse nach Wahl)
1 Tasse Hafer
1/4 Tasse Kakaopulver
40 g (1/4 Tasse) veganes Proteinpulver
2 Tassen Datteln, entsteint und eingeweicht (Wasser aufbewahren)
2 Esslöffel Dattelwasser (je nach Saugfähigkeit Ihres Proteinpulvers anpassen)
*Optional: 1–2 Esslöffel geschmolzenes Kokosöl, ein Schuss flüssiger Süßstoff, z. B. Ahornsirup
30 g milchfreie Schokolade, gehackt
Schokoladenüberzug:
100 g milchfreie Schokolade
*Optional: Nüsse oder Trockenfrüchte zum Dekorieren
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