Dieser 2-in-1-Teig war für mich eine Offenbarung: weich, fluffig und krümelig

Diese Kekse vereinen die besten Eigenschaften von Hefe- und Mürbeteig und erzeugen eine unbeschreibliche Textur. Ich nenne es „2-in-1“ wegen seiner einzigartigen Kombination aus Flauschigkeit und Knusprigkeit.

Wir beginnen mit der Aktivierung der Hefe zu kochen.