Zutaten:
1 (10 oz) Dose Pizzateig
1 Esslöffel Butter, geschmolzen
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1/2 Tasse Mozzarella, gerieben
1 Esslöffel Parmesan
1 Esslöffel getrocknetes Basilikum
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitungsmethode:
Backofen vorheizen
Heizen Sie zunächst Ihren Backofen auf 425°F (220°C) vor. Dadurch wird sichergestellt, dass Ihre Brotstangen gleichmäßig backen und eine goldbraune, knusprige Außenseite erhalten.
Knoblauchbutter zubereiten
Vermischen Sie in einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter und den fein gehackten Knoblauch. Durch das Mischen des Knoblauchs mit der Butter wird sichergestellt, dass jeder Bissen Ihrer Brotstangen mit einem reichen Knoblauchgeschmack durchdrungen ist. Legen Sie diese Mischung zum Bestreichen des Teigs beiseite.
Teig ausrollen
Rollen Sie den Pizzateig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech aus. Das Backpapier verhindert ein Ankleben und erleichtert später das Reinigen. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig, aber achten Sie darauf, ihn nicht zu dünn zu ziehen – so entsteht nach dem Backen eine perfekte, weiche Innenseite.
Mit Knoblauchbutter bestreichen
Bestreichen Sie die Oberfläche des Teigs großzügig mit der Knoblauchbuttermischung mit einem Backpinsel (oder sogar der Rückseite eines Löffels). Achten Sie darauf, die gesamte Oberfläche zu bedecken, damit jeder Zentimeter Ihrer Brotstangen mit dem buttrigen Knoblauchgeschmack gewürzt ist.
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