Perfekt für besondere Abende – ein süß-säuerlicher Genuss!
❗Zutaten:
1 ganze Ente (ca. 2,3–2,7 kg)
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1 große Orange, in Scheiben geschnitten
1 mittelgroße Zwiebel, geviertelt
1–2 Zweige frischer Rosmarin (optional, für zusätzlichen Geschmack)
Für die Orangenglasur:
1 Tasse frischer Orangensaft (ca. 2–3 Orangen)
1/2 Tasse Honig
1/4 Tasse Sojasauce
2 Esslöffel Balsamico-Essig
1 Esslöffel Orangenschale
1 Esslöffel Maisstärke gemischt mit 2 Esslöffeln kaltem Wasser (zum Andicken)
❗Anleitung:
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