Zutaten:
– 30 g gehackte Walnüsse
– 2-3 Birnen, geschält, entkernt und in Scheiben oder Stücke geschnitten
– 2 EL Zitronensaft
– 2 EL Honig
– 30 g Butter
– 2 Handvoll Rucola
– 100 g Blauschimmelkäse, zerbröselt (Cambozola wird für einen milden, cremigen Geschmack empfohlen)
Zubereitung:
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