🦀✨ Königskrabbenbeine mit flüssiger Butter – ein luxuriöses und zartes Meeresfrüchte-Festmahl! Perfekt für Feiern und besondere Anlässe! 🍋🧈
🛒 Zutaten:
2–3 Pfund Königskrabbenbeine (gefroren oder frisch) 🦀
1 Tasse ungesalzene Butter 🧈
2 Knoblauchzehen, gehackt 🧄
1 Esslöffel frischer Zitronensaft 🍋
1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt 🌿
Salz nach Geschmack 🧂
Zitronenschnitze zum Servieren 🍋
🍴 Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1️⃣ Die Krabbenbeine vorbereiten:
Wenn Sie gefrorene Krabbenbeine verwenden, tauen Sie sie über Nacht im Kühlschrank auf.
Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen. Sobald es kocht, die Krabbenbeine hinzufügen und 5-7 Minuten (vorgekocht) oder 8-10 Minuten (roh) kochen, bis sie durchgewärmt sind und eine leuchtende Farbe haben. Wenn Sie die Krabbenbeine dämpfen, legen Sie sie für die gleiche Zeit in einen Dampfkorb über kochendes Wasser.
Nach dem Kochen die Krabbenbeine aus dem Wasser nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.
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