ZUTATEN:
Für den Teig:
3 ¼ Tassen Allzweckmehl
½ Tasse gelbes Maismehl
1½ Teelöffel Salz
2 Teelöffel Zucker
2 ¼ Teelöffel Instanthefe
1 ¼ Tassen Wasser, Raumtemperatur
3 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
4 Esslöffel ungesalzene Butter, weich
1 Teelöffel + 4 Esslöffel Olivenöl, geteilt
Für die Soße:
2 Esslöffel ungesalzene Butter
¼ Tasse geriebene Zwiebeln
¼ Teelöffel getrockneter Oregano
½ Teelöffel Salz
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 (28-Unzen) Dose zerkleinerte Tomaten
¼ Teelöffel Zucker
2 Esslöffel grob gehacktes frisches Basilikum
1 Esslöffel Olivenöl
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Für den Belag:
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