zwei Hähnchenkeulen-/Schenkel mit 3 grob
geschnittenen Zwiebeln, Thymian- & Rosmarinzweige
3 Lorbeerblätter und 1 Fl. trockenen Rotwein in eine
große Schüssel geben und somit das Hühnchen mind.
1h, besser eine Nacht, im Kühlschrank marinieren.
Zur weiteren Verarbeitung das Hühnchen aus der
Marinade nehmen trocken tupfen und in 2 EL Butter
von allen Seiten scharf anbraten. (könnte spritzen ) aus
der Pfanne/Bräter nehmen und beiseite stellen.
500g Champignons, 2 gehakte Knoblauchzehen
und die Zwiebeln aus der Marinade in die
Pfanne/Bräter geben und anbraten.
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇
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