Heute möchte ich euch ein Rezept für tolle Pfannkuchen ohne Mehl und Zucker zeigen. Diese Pfannkuchen sind perfekt für alle, die die Ketodiät befolgen und ideal für Diabetiker. Sie sind vielseitig einsetzbar, sodass sie sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden können. Mit ihrer köstlichen Hühnchen-Zwiebel-Füllung sind diese Pfannkuchen bei Ihrer Familie garantiert ein Hit.
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit: 40 Minuten
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Zutaten:
Kuchen:
Eier (klein) – 6 Stk.
Hüttenkäse (z. B. Philadelphia) – 250 g
Backpulver – ½ Teelöffel
Salz – ¼ Teelöffel
Pflanzenöl – 25 g
Füllung:
Hähnchenfilet (gekocht) – 300 g
Zwiebel – 300 g
Salz und Pfeffer – nach Geschmack
Getrockneter Knoblauch – 1 Teelöffel.
Hühnersuppe
Anweisungen:
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