Zutaten:
Rinderhackfleisch: 500 g (für Steaks)
Käsescheiben: 4
Hamburgerbrötchen: 4
Sojasauce: 2 EL (zum Marinieren des Rindfleischs)
Brauner Zucker: 1 Esslöffel (zum Marinieren des Rindfleischs)
Gehackter Knoblauch: 1 Teelöffel
Sesamöl: 1 Teelöffel
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Kimchi: 1 Tasse, gehackt
Mayonnaise: bei Bedarf
Gochujang (koreanische Chilipaste): 2 Esslöffel (mit Mayonnaise für die Sauce mischen)
Salatblätter: bei Bedarf
Tomatenscheiben: bei Bedarf
Zwiebelscheiben: bei Bedarf
Pflanzenöl: zum Braten
Anhaltspunkte:
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