Dank der drei enthaltenen Zuckerarten Glucose, Fructose und Saccharose sowie einem hervorragenden Ballaststoffgehalt sind Bananen eine hervorragende Energiequelle. Was die meisten Menschen jedoch nicht wissen: Bananen können viele gesundheitliche Probleme besser heilen als Medikamente!
Nährwertangaben zu Bananen
Bananen sind eine ausgezeichnete Kaliumquelle und liefern Vitamin B6, Ballaststoffe, Kohlenhydrate und etwas Vitamin C. Da sie einen geringeren Wassergehalt als die meisten Früchte haben, enthalten Bananen im Allgemeinen mehr Kalorien und mehr Zucker als andere nicht-tropische Früchte.
Eine 100-g-Portion enthält 89 Kalorien, 23 g Kohlenhydrate und 2,6 g Ballaststoffe.
Unreife Bananen haben einen höheren Stärkegehalt. Beim Reifen wird die Stärke in Zucker umgewandelt und die Frucht wird süßer. Grüne Bananen sind außerdem eine gute Quelle für Pektin, einen Ballaststofftyp, der in Früchten vorkommt und ihnen hilft, ihre strukturelle Form zu behalten. Wenn eine Banane überreif wird, zerfällt Pektin, wodurch die Frucht weich wird.
Dank dieser reichhaltigen Nährstoffzusammensetzung können Bananen mehrere gesundheitliche Probleme lindern.
1. Blähungen und Verstopfung
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