Lebensmittel, die das Altern effektiv verlangsamen, werden bei der Zubereitung verschiedener Kuchen, aber auch als Gewürz für Fleisch und Gemüse verwendet. Tahini, eine Paste, die durch das Mahlen von gerösteten Kernen hergestellt wird, ist weithin bekannt. Sogar Milch wird aus den Samen hergestellt.
Es ist bekannt, dass die Assyrer, Babylonier und alten Ägypter es als Heilmittel gegen Alopezie, Tinnitus und Ischias verwendeten, und heute ist es eine Grundzutat in Kuchen, Aufstrichen und Süßigkeiten.
Die magischen Worte von Ali-baba, „Sesam öffne dich!“, sind von Sesamschoten inspiriert, die, wenn sie reif sind, sich gewaltsam öffnen.
Stärkt die Nerven
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