Milchreis mit Karamell: Ein cremiger Genuss zum Genießen
Karamell-Milchreis ist eine echte Delikatesse, die die Geschmacksknospen von Jung und Alt gleichermaßen erfreut. Dieses traditionelle Rezept, das ebenso köstlich wie beruhigend ist, bietet eine perfekte Mischung aus glatten Texturen und süßen Aromen. In diesem Artikel enthüllen wir alle Geheimnisse für die Zubereitung eines außergewöhnlichen Karamell-Milchreis, mit dem Sie Ihre Gäste begeistern und andere Rezepte im Internet übertreffen können.
Tipps für ein perfektes Ergebnis ✨
✔ Für ultra-cremigen Reis:
- Verwenden Sie speziellen Dessert-Rundreis
- Regelmäßig umrühren, damit es nicht klebt
✔ Das perfekte Karamell:
- Während des Kochens nicht umrühren, um eine Kristallisation zu vermeiden
- Hören Sie auf zu kochen, sobald es eine schöne bernsteinfarbene Farbe erreicht hat
✔ Gourmet-Varianten:
- Schokoladenstückchen zum Reis geben
- Ersetzen Sie das klassische Karamell durch gesalzenes Butterkaramell
Erhaltung 🧊
✓ Im Kühlschrank: Bis zu 3 Tage mit Frischhaltefolie abgedeckt.
✓ Einfrieren: Für Reis allein möglich (ohne Karamell).
Nährwerte (pro Portion)
- Kalorien: 320 kcal
- Kohlenhydrate: 55 g
- Eiweiß: 7 g
- Fett: 8 g
Schwierigkeitsgrad: ★★ ☆☆☆ (2/5)
Kosten: ★★ ☆☆☆ (2/5)
Gesamtzeit: 1h15
Zutaten:
Um einen gelungenen saftigen Karamell-Milchreis zuzubereiten, ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu wählen. Folgendes benötigen Sie:
200 Gramm runder Reis 1 Liter Vollmilch
150 Gramm
Puderzucker 1 Vanilleschote
1 Prise Salz
50 Gramm Butter
100 Gramm Zucker für das Karamell
Zubereitung von Karamell-Milchreis: ein exquisiter Schritt für Schritt
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
