Zutaten:
Für die Panna Cotta:
500 ml Sahne
100 g Zucker
1 Vanilleschote (alternativ 1 TL Vanilleextrakt)
4 Blatt Gelatine (alternativ 2 TL Agar-Agar)
200 g frische Blaubeeren
Für die Blaubeersauce:
200 g frische oder gefrorene Blaubeeren
50 g Zucker
1 EL Zitronensaft
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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