Wir haben einen Delfin im Mund, in einem Omelett oder einem weichgekochten Salat, aber was weiß ich, wenn man es isst? Wenn Sie jedoch keine Anzeichen von Schäden zeigen, bemerken Sie möglicherweise keine visuellen Effekte. Ja, deine Augen lieben Eier! Gestern habe ich gesagt, warum dieses kleine, alltägliche Lebensmittel einen besonderen Platz auf Ihrem Teller verdient, besonders nach Ihrem 40. Geburtstag.
Lutein in Zeaxanthin: natürliche Filter gegen blaues Licht
Diese beiden etwas komplizierten Namen sind eigentlich Ihre besten Verbündeten gegen das blaue Licht von Bildschirmen und LED-Leuchten. Lutein und Zeaxanthin, die zu einem großen Teil im Eigelb enthalten sind, sind starke Antioxidantien, die die Netzhaut vor Lichtangriffen schützen. Was ist das Ergebnis? Visuell weniger Ermüdung und ein verringertes Risiko für Makuladegeneration (AMD).
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