Cremige Knoblauch-Hähnchenbrust mit Duftreis

Zutaten
4 Hähnchenfilets
2 EL Olivenöl
2 EL Butter
3 Knoblauchzehen, gehackt
200 ml Vollfettsahne
1 TL Senf (optional)
Salz und Pfeffer
Frische Petersilie (zum Schluss)