Zutaten:
1 Pfund Speck, gewürfelt
1 große Zwiebel,
gehackt 2 Knoblauchzehen,
gehackt 2 Pfund Kartoffeln, geschält und
gewürfelt
4 Tassen Hühnerbrühe
1 Tasse Sahne
1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1/4 Tasse saure Sahne
1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken
(optional)
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