Das Schöne an diesem Rezept ist, dass es schnell und einfach zuzubereiten ist und dennoch voller Geschmack steckt. Das Rezept eignet sich perfekt für die Ausrichtung eines Grillabends oder eines Familientreffens und ist eine großartige Möglichkeit, allen eine köstliche und sättigende Mahlzeit zu bieten. Als ich aufwuchs, machte meine Großmutter jeden Sonntag diese Rinderfrikadellen für uns, und das war einer der Gründe, warum ich mich darauf freute, sie zu besuchen. Wenn Sie auf der Suche nach einem Rezept sind, das Sie an Sonntagsessen mit Ihren Liebsten erinnert, dann sind Sie bei Julia Childs Hackfleisch-Patties-Rezept genau richtig.
Julia Childs CopyCat Hackfleisch-Patties-Rezept
Zutaten:
Für die Patties:
1,5 Pfund mageres Rinderhackfleisch
1/8 Teelöffel Thymian
2 Esslöffel weiche Butter
1 Ei
1 Esslöffel Butter
1/2 Tasse Mehl, auf einem Teller verteilen
1 Esslöffel Öl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Zwiebeln:
3/4 Tasse fein gehackte gelbe Zwiebel, plus 2 Esslöffel Butter
Für die Soße:
2-3 Esslöffel weiche Butter
1/2 Tasse Rinderbrühe
2 Esslöffel gehackte grüne Kräuter (wie Petersilie oder Schnittlauch)
Anleitung:
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