Zutaten:
1 Pfund Hackfleisch
1/2 Pfund milde italienische Wurst
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1/2 Tasse gehackte Paprika (ich habe orange genommen, ich hatte nichts anderes im Gefrierschrank)
1 Teelöffel Olivenöl
1 Teelöffel Worcestershiresauce
1 Knoblauchzehe, gehackt
1/2 Teelöffel Oregano
1/2 Teelöffel Basilikum
1/2 Teelöffel Petersilie
1 Ei, geschlagen
3/4 Tasse italienische Semmelbrösel
2 Scheiben Weißbrot, zerbröselt
1 Esslöffel Milch
8 Unzen geriebener Mozzarella, 3/4 Tasse für den Belag beiseitestellen
1/4 Tasse Parmesan
1 Tasse Marinarasoße, plus 1/2 – 3/4 Tasse mehr für den Belag
Anleitung:
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