Zutaten
Für den Teig:
100 ml Wasser
1/2 Teelöffel Salz
1 Ei
250 Gramm Mehl
Für die Füllung:
300 Gramm Hackfleisch
2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt
1 große Kartoffel, in kleine Würfel geschnitten
Salz und Gewürze nach Geschmack (Vorschlag: Paprika und Kreuzkümmel)
3 Esslöffel Pflanzenöl
Für die Sauce:
1 rote Paprika, gehackt
1 große Tomate, gehackt
Salz und Gewürze nach Geschmack
Zubereitung
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