Dit Filodeeg met Peren, Walnoten en Rozijnen is een heerlijk dessert dat de zoete, sappige smaak van peren combineert met een knapperige walnotenvulling, omhuld in knapperige laagjes filodeeg. Dit is een veelzijdig recept dat desgewenst ook met appels kan worden gemaakt. Dit gebakje is perfect voor elke gelegenheid, is gemakkelijk te maken en biedt een uitgebalanceerde mix van texturen en smaken die zeker vreugde bij u thuis zullen brengen.
Voorbereidingstijd:
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 45-50 minuten
Totale duur: 1 uur 5 minuten
Porties: 8 tot 10 plakjes
Ingrediënten:
3 peren, geschild en in plakjes gesneden (of appels als alternatief)
1 pakje filodeeg (ongeveer 250 gram)
2 eetlepels plantaardige olie (om het filodeeg in te smeren)
½ kopje (75 g) rozijnen, 10 minuten geweekt in kokend water
½ kopje (75 g) gemengde noten (walnoten, amandelen, cashewnoten), grof gehakt
3 eieren
300 ml water
1 theelepel kaneel
2 eetlepels poedersuiker (om te bestrooien)
Instructies:
ADVERTISEMENT
