Zutaten:
300 g Hähnchenbrustfilet
1 Möhre, in feine Streifen geschnitten
1/2 Gurke, entkernt und in Streifen geschnitten
50 g Glasnudeln, gekocht
10 Blätter Reispapier
Erdnuss-Dip:
3 EL Erdnussbutter
2 EL Sojasauce
1 EL Limettensaft
1 EL Honig
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 TL Ingwer, gerieben
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