Zutaten (für 1 Portion erhöhen Sie die Mengen entsprechend der gewünschten Anzahl an Portionen):
1/2 mittelgroßer Apfel (vorzugsweise ein knackiger Apfel, z.B. ein Granny Smith oder Fuji)
1 Teelöffel Butter
1/2 Teelöffel brauner Zucker (oder Kristallzucker)
Eine Prise Zimt
2 bis 3 Esslöffel zerkleinerte Amaretti (oder andere knusprige Kekse, z. B. Cantuccini oder sogar geröstete Haferflocken mit etwas Zucker und Butter)
1 bis 2 Esslöffel Mascarpone (oder dickflüssiger griechischer Joghurt oder Vanille-Schlagsahne)
Optionaler Belag: ein paar Mandelblättchen, etwas
Karamellsauce Zubereitung (ca. 5 Minuten): Zubereitung der Äpfel: Die Äpfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden.
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