Gebratene Jakobsmuscheln mit grünem Spargel und einer Parmesan-Chorizo-Sauce
Probieren Sie die gebratenen Jakobsmuscheln mit grünem Spargel und einer Parmesan-Chorizo-Sauce!
Bekanntmachung
Gebratene Jakobsmuscheln mit grünem Spargel und Parmesan-Chorizo-Sauce: ein Gericht mit guten saisonalen Produkten!
Es ist wieder Jakobsmuschelsaison und endlich Spargelzeit! Nutzen Sie also die Gelegenheit und gönnen Sie sich ein köstliches Gericht aus gebratenen Jakobsmuscheln auf einem Bett aus grünem Spargel, begleitet von einer Parmesan-Chorizo-Sauce. Ein Gourmetgericht, das Land und Meer perfekt vereint und zudem einfach zuzubereiten ist: Ihre Jakobsmuscheln werden ein Hit sein!
Zutaten: Für 4 Personen
24 grüner Spargel
18 Jakobsmuscheln
3 Esslöffel frisch geriebener Parmesan
15 cl Schlagsahne
3 Esslöffel Butter
20 Scheiben milde Chorizo in kleine Stücke schneiden
Ein paar Erbsensprossen oder Schnittlauch
Vorbereitung:
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