Hausgemachte Kartoffelwürste sind in der Küche vieler slawischer Völker zu finden – litauischer, weißrussischer, ukrainischer, aber in Polen sind sie nicht besonders verbreitet.
Natürlich hat jedes Gericht seine eigenen Nuancen, aber die Essenz ist die gleiche – Schweinedärme gefüllt mit Kartoffeln oder Kartoffeln mit Fleischzusatz.
Neben Kartoffeln, Fleisch und Bohnen dürfen Zwiebeln sicherlich nicht fehlen.
Kartoffelwurst
Zutaten:
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